【捞生】在马来西亚过新年！

年关将近，时值春节，街上随处可见到红彤彤的新年吊饰。马来西亚的新年气氛可不亚于中国，早在几个星期前，各大商场、大街上、公司、学校等都悬挂着大红灯笼，洋溢着道地的新年歌曲，年味儿特别重。

马来西亚凝聚了不同种族的文化特色，再加上这里的华人是第二大民族，庆祝春节是必然的事。那么，马来西亚的农历新年有什么特色呢？

过年，从吃年糕开始

过去以来，在马来西亚华人过年使用的所有糕点之中，年糕是新年祭神到祭祖的必备，几乎等同新年象征符号。

新年前排长龙买年货

每年新年前夕，这里的肉干店、余仁生、服装店、巴刹（马来西亚的菜市场）、水果店、杂货店都会挤得水泄不通。许多老字号肉干店门前门庭若市，大排长龙，人人都在耐心等待新鲜出炉的肉干。除了酥脆香甜的肉干，大马人最爱买的年货还包括香菇、燕窝、鱼鳔、腐竹、柚子、芦柑、年饼、Shandy汽水、包装水…这些食品不仅可以在自家吃，还可以包成一个礼篮送给亲戚朋友。

自家做饼干

春节前夕，家里的婆婆妈妈们都开始忙活起来，动手做年饼。因为自己做的年饼送礼更显得有诚意。马来西亚人爱吃的年饼种类繁多，将三大种族制饼的秘笈融会贯通。有香脆可口的慈菇片、马来小食演变而来的钳子糕、人人都爱的花生饼、印度小食蜜蜂窝等等，有些阿姨们制好饼后会拿到巴刹或餐厅售卖，赚取外快。

公司都办收工酒

几乎每一家公司到了年尾和农历新年前夕的这段日子都是忙碌的高峰期，辛劳了那么久，过年前各大公司的老板都会办个收工酒。这是马来西亚独有的特色，是老板为了犒劳和答谢员工一年来的付出的一个聚餐。当中必吃的菜肴便是“捞生”了，为的就是图个吉利，希望在新的一年里公司的业绩能够步步高升，风生水起。

新年期间通宵打麻将/玩扑克牌

农历新年期间，人们都会齐聚一堂，在亲朋好友家里打麻将或玩扑克牌。这个活动不仅仅是为了发财，而是一个促进彼此距离的游戏。当然，大家都会切记“小赌怡情，大赌伤感情”，游戏重在过程中的开心和欢笑，不在于输赢。通常大家都熟悉的扑克牌游戏有：21点、斗地主、钓鱼、和三公。

捞生

说到马来西亚华人的春节特色活动，第一个当然是 “捞生” 啦！捞鱼生是南洋一带大受欢迎的汉族新年风俗。尤其流行于香港、新加坡、马来西亚等地。七彩缤纷的鱼生有七彩灿烂的好意头，而“捞起鱼生”这个名称，又有“风生水起”及“越捞越旺”的意思。无论是企业的收工宴、开工酒，亲戚朋友的家庭聚会等，大家总是爱来 “捞” 一番！大伙儿在“捞生”时都会边捞边说吉祥话，并且越捞越高，以取其寓意吉祥，祈求在新的一年捞得风生水起、好运连连。这项特色已经 “红” 到大中华地区，成为介绍马来西亚春节特色的第一招牌。

吃盆菜

在大马过春节，除了“捞生”外，大马客家人或广东人还会吃比较有特色的盆菜，盆菜必定要装在一个圆盆里，代表团团圆圆、圆圆满满。

初九拜天诞

捞过生，吃过盆菜后，很多人觉得年已经过得差不多了！而大马的福建人却觉得，他们的重大节日才刚刚开始……

到了初九，大马的福建人会“拜天公”，这天，可以说是福建人最重要的节日。甚至比年三十更加热闹。鞭炮放得也比年三十更狠。也有人把它称为“过小年”。在马来西亚，春节期间不必到中国城或华人区。随处都可听到此起彼伏的鞭炮声。很有节日气氛。年初九这一天，福建人拜天公仪式，比大年除夕迎新春、接财神更热闹，更隆重。