【2018.12.19日晚21:37分】中央电视台CCTV7套致富经栏目“走四方第三集”中对中国人投资马来西亚猫山王榴莲种植项目进行了报导
马来西亚猫山王榴莲种植投资项目的火热,是可以带来稳定的高收益回报!据中华人民共和国海关总署发布文件显示,除冷冻榴莲果肉外,符合我国检验检疫要求的马来西亚冷冻带壳榴莲也即将进入我国市场!
由来
猫山王榴莲母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上,70年代母树眼皮被驳接移植,大量种植于彭亨州的劳勿,文冬,吉流,双溪兰等地,农业部注册编号为D197。所以”猫山王榴莲”也叫”D197″。真正让其名声鹊起源于澳门赌王StanlyHo(何鸿燊),他曾经派人驾驶私人飞机从新加坡运了100颗”猫山王”榴莲回HK,请李嘉诚和其他生意大亨大吃 榴莲,被当时香港,澳门,新马一带的媒体大肆报道,一夜之间猫山王名声大噪,其知名度盖过其他所有榴莲品种。
猫山王等级
按产地分
虽然马来西亚很多地方都产猫山王,但是只有彭亨州所产的猫山王品质最好吃,尽管彭亨州不是猫山王的原产地,但是现在彭亨州俨然成为了猫山王原产地的代名词。彭亨州里,品质产出较好的地方是劳勿县和文冬县,不是说只有这两个地方有好质量的猫山王产出,而是这两个地方产出好质量的猫山王的比例比较高,这跟当地的土壤,气候,海拔息息相关
按地形分
虽然在同一片产地,按照地势高低起伏,还可分为山顶货和平原货。山顶上阳光照射充足,空气好,雨水足,榴莲树都被种植在斜坡上,因此雨水不会被聚集于根部,而是顺势流下,所以山顶上所产的猫山王榴莲的果肉偏干,果肉表皮干皱,味道上甘甜微苦甚至有酒味。平原一说其实是相对的,因为山顶较高,其他地方自然都成了平原,所产的猫山王果肉没有那么干,味道上有的会没有苦味和酒味,而只有甘甜,但并不是说所有的都没苦味。
按树龄分
树龄的不同,产出的榴莲在香味上和口味上会有不同。一般10年左右或者10多年的果树被称为新树,所产的猫山王榴莲果壳颜色为绿色,刺头也为绿色(这种绿不会像越南猫那般青绿),随着树龄的增加,这种颜色会向深色转变,可以是深绿、褐色甚者土灰色。20年以上树龄的统称为老树。所谓的”金凤“通常指的就是,种植在山顶40年以上老树结的猫山王榴莲果实,这种极品可遇而不可求。
繁殖方法
猫山王的核特别小,只有普通榴莲的四分之一,同时榴莲的遗传变异大,为了培育优良品种,保证品种纯正,早结丰产,多采用嫁接繁殖来培育榴莲。
这也是为什么正宗的猫山王只有马来西亚产的根本原因,嫁接后出现了新品种D24,口味与猫山王非常接近,但价格仅为猫山王(D197)的一半,D24也就是国内说的“苏丹王”。
左(猫山王)右(苏丹王)
除了果肉颜色的明显区别外(D24淡黄色,D197姜黄色),两个品种的果体也有明显不同,果刺粗大稀疏、底部呈五角星或六角星为猫山王,果刺细密底部呈圆形为D24。虽然口味接近,但如此悬殊的价格差别说明两者还是有较大的区别,比起D24,D197香味醇厚扑鼻,沁人肺腑!D197色泽金黄均匀艳丽,香甜软糯微苦。
特点辨别
●猫山王榴莲个体较小,通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的”五角星”标记,这是猫山王榴莲所独有的,当然有的极品猫山王可能呈现出”六角星”或者没有这个图形
●猫山王榴莲果肉,色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦,味觉层次过度自然。
●猫山王榴莲果核相对较小,通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容,叫做”吮指”。
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