【精彩回顾】中国-东方餐饮业的探索游学团 — 拜访中国马来西亚商会

马来西亚-巨鑫餐饮教育培训机构创办人陈约任先生在2018年10月25日-29日主办中国-东方餐饮业的探索游学团·踏入中国餐饮市场初体验·和当地餐饮业企业互相交流·体验及了解当地餐饮文化市场。

10月26日马来西亚餐饮企业家考察团陈约任先生一行到来，在马六甲餐厅-北京世贸天阶店深入拜访中国马来西亚商会和企业家学习与交流·让马来西亚餐饮企业家未来到中国发展能与商会建立友谊及联系·促进中国与马来西亚餐饮市场开展合作渠道联系。

首先，中国马来西亚商会会长方维城先生、秘书长张健豪先生发言表示热烈的欢迎马来西亚餐饮企业家考察团陈约任先生一行的到访。

会谈中，大家谈及了餐饮业现状与未来发展，各个餐饮企业家代表们一一发了言，表示现阶段，随着各大餐饮企业的品牌战开始逐渐响起，行业之间的软性传播也逐渐成为企业有力突破市场的关键因素和创意转型个性化消费，个性化是如今餐饮的消费特性之一。随着90后人群在餐饮消费领域的强势崛起，以他们的需求为中心的个性市场也开始成为主流。而对于餐饮企业来说，要壮大品牌影响，赢得90后人群的青睐，就必须把握这一个性化趋势。

随着餐饮市场的竞争愈来愈激烈，诸多餐饮品牌也开始各尽其能，进行相关市场谋划，以其较强的市场竞争力和生命力生存下来。促销的最终目的是形成品牌影响力，餐饮企业可以通过将企业文化、品牌理念融入为数不多的促销活动中，刺激消费者对于品牌的深刻记忆。

各餐饮企业家们一致认为要做到善于整合资源，其次要善于运用资源，二者缺一不可。品牌传播的手段和方法很多，餐饮企业需要树立整合性传播思维。在新的媒体和营销竞争环境下，仅企业自身的策划是远远不够的，企业要善于学会协同新闻传播、公关传播、口碑传播、网络传播、多种媒体组合传播等新的传播手段和方法，以传播的组合拳策略来快速提升品牌。这里最核心的是要建立一个整合传播的系统概念，这是目前餐饮企业最缺乏的。90年代的迅速增长、新千年的高利润，餐饮行业要把握这种变化趋势，研究制定正确的对策，对餐饮企业来说至关重要。