文∕燕妈妈
官网商城（http.//nxyxxyw.com）微信号（jingsiyanzi)
燕窝自古以来就受到很多皇室贵族的亲睐甚至是疯狂地追捧，那么燕窝价格的市场取决因素有哪些？养颜美容、滋阴润肺是大众对燕窝的功效的最初认识，当然燕窝的市场价格偏贵也是人们心里对燕窝的一个定价。 但是随着经济的高速发展，吃得起燕窝的人也越来越多，燕窝已经进入了很多寻常百姓家。一般燕窝的合理价位应该是多少呢？燕窝真正得价格是大家都十分关心的话题。
金丝燕属鸟纲，雨燕科。是候鸟，每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，带有金色光泽，翅膀尖而长，四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺，所分泌的唾液可在空气中凝成固体，是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸吮雨露，摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处，吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6一7厘米，基底厚，廓壁薄，潮湿状态下重约10一15克。燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。 医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝，产自马来西亚及印度尼西亚以这两个顶级产地。燕窝被采摘之后，还要经过浸泡、除杂、挑毛、风干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。
纵观全国燕窝市场的价格，价位从3元一克到100多元一克的都有，其实国内的燕窝绝大部分是马来西亚和印尼的燕窝，价格在20－40元一克都是属于正常的，也是符合目前的市场价的，但超过40元，甚至50元、60元一克的燕窝那真是只有贵族才能吃得起了，有价格虚高之嫌。而价格过低的燕窝，不到10元一克的也是不敢苟同啊，这里的原因不言而喻啊。
有时候，作为一 个消费者，都不知道如何是好！那到底是贵的燕窝好,还是便宜的更实惠？有句俗话：便宜的东西不一定是不好，贵的东西不一定好。市面上的燕窝的价格参差不齐 ，这主要是进货渠道、质量等级和加工工艺不同而决定的。
一、燕窝价格的取决因素
1、燕窝价格按等级来分，屋燕在印尼、马来西亚等一些产地并无龙牙盏或者3A、4A、5A、6A之类的分法，这种分法是香港的贸易商按照市场的必要出的分类，在原产地的分法仅限为三角和船盏之分。所以很多去过印尼、马来西亚，或者去过一级零售商手上买过燕窝的朋友是不太可能在他们口中听到龙牙盏一类的说法的，一般去印尼、马来西亚采购，对方只按照几多个指头的宽度来定价，燕窝多少钱一克。如4指，3指，2.5指等。以上说法都是成品的燕窝，而在燕窝未挑毛前，很多贸易商就先收买原盏即毛燕。毛燕基本按照杂质的多少分为轻毛、中轻毛、中毛、中重毛、重毛、燕角等一类（燕角也不像很多商家所说的营养价值高，不过大家都这么说，于是，就变成了一种不变的说法吧）
2、燕窝价格按采摘季候来分：在产地，燕窝并无头期之类的说法，只分雨季和雨季，雨季燕窝较之旱季燕窝更为清洁。这种品质的燕窝价格也更高。轻毛的燕窝都是雨季的，旱季的燕窝毛相对较多。
3、燕窝的价格取决于燕窝的产地：全球绝大部分的燕窝原料产自印尼、马来西亚，并均以屋燕为主。由于屋燕是金丝燕筑巢在人工搭建的燕屋内，燕窝的附着面为木板，不存在金属元素超标或含重金属元素等食品安全隐患。且常年有人清扫，采摘周期固定，燕盏本身受自然环境污染的程度少。
4、燕窝的价格取决于加工工艺：燕窝产地常说的”古法手洗”也就是人工手洗挑毛挑出杂物的洗燕工艺，人工成本高，天然无任何添加的燕盏，价格不可能过低；而相对化学除毛的燕盏人工成本低，漂白、刷胶、刷浆、补碎增重致使原料成本降低，出现10元以下的燕窝也就不奇怪了。
二、如何选购燕窝
由于燕窝是一种难得的稀缺食材，价格昂贵，巨大的利益驱动一些不法之徒制售假燕窝，或者以次充好。而消费者由于很少接触燕窝，往往难辨真假，很可能上当受骗。下面，就给您介绍一下挑选燕窝的基本方法，充实自己知识，才能避免上当：
第一：看。纯正的燕窝应该为丝状结构，无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状，色泽通透带微黄，有光泽。
第二：闻。优质的燕窝富含天然蛋白质，因此具有淡淡的天然蛋清味。
第三：泡发。燕窝浸水泡发1~2个小时以后，平均可发大5倍至6倍，而品质优良的燕窝，甚至可以发大7倍至8倍，但这个倍数也不是越大越好，如果有些商家说泡发4小时甚至8小时，能发大10倍以上，那反而说明是在忽悠消费者，这种燕窝可能被刷胶或喷上了吸水胶。手工挑毛的燕窝，多少有一点绒毛和杂质是难免的，如果燕窝一点杂质都没有，说明燕窝都是用双氧水加工清洗燕窝的。双氧水加工燕窝可能构成燕窝营养成分流失，也会损害人体健康。
第四：以正常的心态去看待燕窝，燕窝虽然对人体有益，但也不是什么神圣的东西，只不过是被高利导致神秘化了而已，终究它是金丝燕的口水；从毛燕到成品，除了上面讲到的影响燕窝价格的因素外，最主要的就是加工过程的方式，燕窝的加工主要就是要挑除毛燕中的燕毛，而最天然的最健康的方式就是纯手工的方式挑毛，这样加工出来的燕窝不漂白、不化学除毛、不刷胶，所以市面上的以“龙牙盏”、“6A盏”、“官燕盏”等叫法来提高价格的，都是商家的噱头。而那些价格及低的燕窝，则有可能是化学除毛、工业漂白的产物。
有需要请的燕友可致电：0951~8978889 15008688891咨询，或登陆燕妈妈公司官网商城自助购买网址：http.//nxyxxyw.com
扫一扫下面二维码进入官网或加微信↓↓↓
点击下面↓↓↓阅读原文↓↓↓，了解（想要美腿和小蛮腰吗？燕窝减肥吃法，吃2个月就给您惊人改变！）