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说起马来西亚
大家都知道吉隆坡、槟城、马六甲、沙巴
却甚少有人提起过这样一座城市：
李安导演大名鼎鼎的《色·戒》、阿牛执导的《初恋红豆冰》都曾经在此取景；
杨紫琼、光良、巫启贤等华人明星都出身于此；
这里有着闻名四海的白咖啡，却鲜有人来一探究竟；
它就是怡保（Ipoh）。
到怡保旅游
可以完美解决人生三大终极问题：
早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？
而心地善良的我
却为大家整理好了以下去怡保必吃的餐厅????
想吃怡保芽菜鸡？到这里↓
1.老黄芽菜鸡河粉
Restoran Tauge Ayam Lou Wong
60年前，刚好是马来西亚宣布独立的1957年，老黄芽菜鸡沙河粉便以三轮车仔档的面貌开张营业。那个年代，怡保的街头熟食非常盛行，老黄芽菜鸡也就和其他的档口一样，只做夜市；独特风格的芽菜鸡沙河粉，让坐在大排档木凳上的食客吃出另一番风味，大赞过瘾。
经历了半个世纪的艰苦经营，约在20年前，老黄在姚德盛街49号自置了双层店铺，继续为食客提供及延续这道家喻户晓的美食。
2.安记芽菜鸡沙河粉
Restoran Onn Kee
安记芽菜鸡沙河粉的名菜是芽菜鸡河粉。新街场区的安记芽菜鸡沙河粉虽然人流没有邻居老黄河粉多，但确是当地人最赞赏有加的。从街边摊摆起，历经48年享誉本地，现在同街开了分店。安记用的鸡种是胡须鸡，圈养走地，在热烘烘的档前灼熟切开淋配料。鸡肉吃来颇有嚼劲，香味十足。
清汤河粉浸在浓郁鲜美的老鸡汤中，吃来滑不溜口。最不能错过的是芽菜，怡保的芽菜短短肥肥的，好似婴儿的小手臂般白嫩，简单地加酱油白灼，撒点胡椒粉，咬来爽脆得很又有甜甜的清香。这种芽菜只有怡保有，马来西亚其它地方要想吃到，也须得从这里采购。安记的西刀鱼丸、猪肉丸、蜜汁叉烧，也是吃河粉的良伴。
想喝地道白咖啡？到这里↓
1.新源隆茶室
Kedai Kopi Sin Yoon Loong
白咖啡源于怡保旧街场，配合大马较浓味的咖啡豆，香气四溢，令人齿颊留香。跟梦味意求白咖啡一样，新源隆也是一家有故事的老字号，现已有60年历史，店内处处咖啡香，来这里缅怀旧日时光，品尝一杯白咖啡，一举两得。
2.南香茶餐室
Kedai Makanan Nam Heong
想要品尝地道的白咖啡，除了在梦味意求，来到了怡保当地，南香茶室也不是可错过的。南香茶室有两家，一家在旧街场有几十年历史，另外老板耗资马币200万新开了一家现代化咖啡馆，点餐是用ipad自助。
南香这家新店环境优美舒适有空调，在旧街场那家老店就没空调。如果喜欢舒适的环境要享受就来新店，因为空间大座位多而且出餐快；相反要感受马来西亚传统咖啡馆就去老店，就那种无空调，传统的座椅和冲泡方式。
在南香茶室不仅可以品尝到正宗的旧街场白咖啡，还有非常好吃的蛋挞，蛋挞用灌满蛋奶的壶在每个已经成型的“挞”内浇注，再等凝固，就是鲜美可口的蛋挞了，入口即化，唇齿留香。
3.旧街场白咖啡
Old Town White Coffee
平日在超市不难找到旧街场牌子的咖啡，在大马亦到处都是旧街场白咖啡的分店，这牌子正是起源于怡保。怡保的旧街场白咖啡装修古色古香，里面还可以买到旧街场即冲咖啡，款式较多，而且价格也不是很贵。
4.长江白咖啡
Chang Jiang White Coffee
据店家表示，长江白咖啡是怡保第一家研究出白咖啡的批发商，其唯一一家实体店就在怡保,经常都是爆满的。跟平时喝的白咖啡不同,这里有好几种选择的白咖啡,也是长江创新出来的。店内的设计和菜单以怀旧为主题,让来到这里用餐的客人都有种怀念以前的感觉。
烤面包的选择也是非常多,很适合吃早餐和下午茶约几个朋友一起,一口面包一口咖啡,简直是享受。在这里没有喝够的话还能买到包装的长江白咖啡,自己在家冲来喝或者买来当手信送人也是蛮不错的。
想喝个早茶？到这里↓
1.天津茶室
Restoran Thean Chun
这里名气最响的老字号，人声鼎沸，购餐需要排很久的队。天津茶室必吃的东西有几样，第一是招牌上的炖蛋（焦糖鸡蛋布丁），味道很特别，冷冷的在大热天吃最好，第二就是鸡丝河粉，河粉配上超级鲜味的汤，还有虾子，鸡丝和韭菜，小的分量不够，叫碗大的吧。
最后就是猪肉沙爹（烤肉串）了，不用点几串，老板会直接拿一大盘来，吃了之后再来算几串，不够可以加，十串大概10马币。虽然这里营业到下午4点，但最好是1点之前来到，不然很多食物都会卖完哦。
2.德记茶餐室
Restoran Tuck Kee
德记是一家只在晚上营业的餐馆，这里不能错过的主要是炒河粉。进到店里后，店员会送上一张点菜单，点菜时只要在要点的食物旁打个勾就行了，不会有语言问题，很方便。个人推荐一定要吃的就是滑蛋河粉和炒月光河，有分成大中小份，一个人吃的话点小份的就行了，中份是双倍，应该可以三个人吃了。
滑蛋河粉就是一般的炒河粉，但怡保河粉是出了名的滑顺，所以这里炒出来的河粉是特好吃的，而月光河粉则会在炒好的河粉上加上一颗生鸡蛋，可以搅了再吃，比起滑蛋河，月光河粉的锅气味会更浓郁。
还有什么好吃的？看这里↓
1.Patisserie Boutique
一家巴黎主题的咖啡馆，咖啡馆里有各种各样的巴黎元素，最明显的是室内墙上和室外牌匾上都有埃菲尔铁塔，墙上也挂满了葡萄藤
，颇带有巴黎夏天的气息。咖啡馆由老店改造而成，咖啡馆里没有奢华的装潢，都保留着老店的原始面貌，它坐落在Plan B 后面和Milkcow
对面。
每次光顾，很多时候都是满座，可以给店员留个电话，就不用在那里干等，当有座位的时候就会打电话通知你。可以先到附近逛逛，比如旧街场的二奶巷。咖啡馆采用的食材很新鲜，每道食物都能吃出厨师的用心和诚意，而且老板还会把Today
Special Post上instagram或者面子书~（有吃过好吃的提拉米苏吗？提拉米苏不是蛋糕哦，来这里必点极力推荐给你们！）
2.奇峰豆花
Funny Mountain Soya Bean
怡保的“经典”豆腐花与豆浆，老怡保都熟知开在戏院街的“奇峰豆腐花”，皆因在1952年，档主从中国来的老阿嬷，就已沿街在该处摆档，后来再传给儿子，儿子又再传给儿子，至今已是第三代。该店售卖的豆浆是采用加拿大和美国的优质黄豆特制，喝起来的豆浆特别浓郁和清香，豆腐花吃起来格外滑嫩，入口即化。
除了售卖豆腐花和豆浆，该店也有售卖凉粉，顾客如果觉得只饮用豆浆太单调，也可以点一杯“黑白”，即豆浆掺凉粉，或是来个“白白”，即豆腐花掺豆浆，顾客可以随自己的口味做挑选。
3.明阁香港点心
Ming Court Hong Kong Tim Sum
在怡保的华人以广东人居多，所以这里的广式早茶当然受欢迎！虽然这个地方很小，也不豪华，谈不上什么就餐环境（有空调），更不在市区的中心，但是，来这里用餐的当地人和游客络绎不绝，只有到10:30左右这里的食客才会少一些。服务人员都是中年的华人男女，很热情，不必担心语言问题。味道非常正宗，价格合理！
4.宴琼林盐焗鸡
Ayam Garam Aun Kheng Lim
宴琼林盐焗鸡在怡保已经多年历史了，盐焗鸡是怡保道地美食。该店坐落在市区，靠近安记芽菜鸡沙河粉。
若是你来到了安记芽菜鸡沙河粉，可以步行到宴琼林盐焗鸡。这里是全马来西亚第一家盐焗鸡专卖店，所用的是乡下的走地鸡，极具鲜味但脂肪甚少，腌制之后以白蜡纸包好，放入特制的大锅内，以粗盐焗出味道。
5.糖水街
糖水街是位于新街场，怡保商场附近的一条街道，街道旁有超过50档各式各样的熟食及糖水摊，晚上七点才开始营业。糖水街是一条摆满了食物摊的街，糖水只是一小部分的摊位，大部分的摊位都是卖各种熟食的。
这里的摊位是用号码来辨认的，口味个人都不一样，觉得那一摊好吃的话，就记住那号码吧。糖水方面，个人推荐叫做云头浪，是怡保才能见到的糖水，有浓浓的柠檬味，酸甜酸甜又冰冰的，大热天吃最棒。40号左右的有一家8点才开的咖喱面也很不错，又便宜，可以去试试。
6.忠记大树头美食轩
Restoran Choong Kee Pokok Besar
当地人都把这里叫“大树脚”，如其名，是一个在大树下的小摊子，兵如港Pasir
Pinji新村著名的酿料，粉档。最赞就是鱼饼，炸腐皮，还有包着鱼馅的腐皮。其他的如酿豆角，豆腐，茄子，沙葛，苦瓜也不错。还有酿油条呢，脆脆的好吃。选上几样喜欢吃的，再选一个粉底
– 米粉， 河粉，黄面，或者掺两种，再选个汤底 – 要清汤，干捞 （放酱油和酱清） 或者是咖喱，或者是Laksa叻沙。
到了怡保不吃河粉简直就是对不起自己。最喜欢就是河粉掺米粉清汤了。再点一杯大的红豆冰，简直就是解暑神奇！周末人特别多，槟城和吉隆坡的食客会蜂拥而来吃酿料！
7.新泉芳咖喱面
Restauran Xin Quan Fang
店内悬挂着很多报纸的报道，其中有一张是冯宝宝也赶趟过来吃这个咖喱面。看来这个新泉芳确实很有名气啊！面终于来了，小小的一碗，价格是3马币。
浓郁的咖喱汤，重口味的人其实可以建议老板用沙河粉煮咖喱，这样更入味,更好吃！新泉芳咖喱面是有分大碗和小碗，大碗面和青菜分开放，小碗是混在一起放。
8.东菇亭
马来西亚的美食广场源于怡保，各摊位售卖不同的特色美食，让你在一处就能享尽。广场文化让众多美食齐聚一堂，热闹非凡。东菇亭拥有30多家摊位，并且摊位美食绝不重复，意味着你可以拥有30多种选择。无论是烤鱼，薄饼，沙爹以及水果杂烩（Rojak），都值得你一试。美食当前，任君选择！
9.鸿记饼家
Hong Kee Confectionery Trading
鸿记饼家是在永成茶餐室里的一家饼店，最出名的就是那厚皮的蛋挞，也有售卖各种糕饼如椰挞，蛋糕，芋角等。营业时间由早上七点开始直到卖完为止，通常中午前就卖完了。这家饼店个人强力推荐，尤其是蛋挞。
这家店早上7点就开始营业了，通常到11点左右就卖光了。这里的蛋挞特别在那超厚但又香脆的饼皮，馅料也很浓，弄热了吃更好吃。
-End-
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