对不起,我在沙巴吃丢了,不回去了

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来到沙巴,除了潜水和看日落,吃吃吃,才是一趟旅途中的灵魂部分,作为一个融合了华人、马来人、印度人的多元文化国度,本地美食自然种类丰富。接下来就跟着小编,开启吃货模式!

1

海鲜

Seafood

吃货们来到沙巴,请化身海鲜狂人!这里的海鲜超!正!点!和泰国相比,这里的海鲜那才真配得上物美价廉!人均一百吃到你扶墙而出!

食唯鲜海鲜餐厅

推荐指数:6颗星

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吃过的朋友都评价:比华兴和双天(注:华兴和双天也是海鲜餐厅,攻略上提的比较多的还有田老爷,但我坚持觉得这一家最赞)好吃多了,虽然比大茄来贵一丢丢,但绝对值得饕餮一番!

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怎么来呢?在gaya街先找到亚庇最大的购物商场,旁边是格兰迪斯酒店,过马路直走5分钟,就可以看见食唯鲜海鲜餐馆了:就在jesselton point 码头对面。
有一个长住沙巴的朋友和我说,一个月要去那吃上10次!!

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奶油老虎虾

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蛋白蒸深海花蟹


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清蒸老虎斑

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姜葱炒飞螺+象鼻贝

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咸蛋黄炒肉蟹

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蒜蓉蒸沙白

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鱼露海鲜炒米粉

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桔子冰

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椰子布丁


严重推荐:奶油老虎虾、琵琶虾、皮皮虾、象拔蚌、石头鱼、咸蛋黄鱿鱼卷、咸蛋黄炒蟹!

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食唯鲜海鲜餐厅
地址:Pusat Bandar Kota Kinabalu,88000 Kota Kinabalu,Sabah
电话: 0060-088238388
营业时间:午市 10:00-14:00 晚市:17:30-22:30

大茄来海鲜餐厅

推荐指数:5颗星

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大茄来海鲜餐厅被称为沙巴海鲜餐厅地标,每天人气爆棚,旺季更是下午四点多就开始排队,十几个铺位连起来,室内室外都有位置,霸气大排档的场面,海鲜即抓即煮,新鲜度十足。

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必点的海鲜有:大龙虾、奶油老虎虾、东风螺、琵琶虾、象拔蚌、甘香蟹、胡椒蟹……随便挑!

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黑胡椒炒蟹

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咖喱鱿鱼

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姜葱炒象鼻贝

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清蒸老虎斑

这个不用介绍了吧,无论会吃、不会吃的人,都知道老虎斑是上等鱼!如果你是爱吃鱼的人,一定不能错过,太对口味了~

除了海鲜,绝不能错过原只椰子布丁和最消暑的橘子冰!

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最有幸福感的是,就算撑到翻白眼,人均都不会超过150!!!

大茄来海鲜餐厅
地址:Lot G 15-16, Kompleks Asia City, Kota Kinabalu, Sabah
电话:88-088-447866
营业时间:午市和晚市

2

肉骨茶

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肉骨茶不是茶,而是药膳汤。但当地人忌讳“药”,因此,药被叫成了“茶”。

当年华人初来创业,生活条件差,再加上不习惯沙巴湿热的天气,所以很多人都得了风湿病。为了治病,他们就用当地的胡椒、八角、茴香、当归、党参、枸杞、肉桂、甘草、川穹等熬药喝。偶然有一次,有一个人把猪骨丢进了茶,没想到味道超赞。

从此,药里面都会加猪骨来一起熬制,再加上不断地改进味道,肉骨茶就成了著名的马来美食。

佑记肉骨茶

推荐指数:5颗星

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每样肉骨茶的食材有独立的小碗泡着肉骨茶汤上。所以去到店里,你会看见一张桌子摆满了很多小碗,非常霸气。建议点上一碗饭跟油菜,将食材浸泡在浓汤里送饭,非常上口。

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而且已经超过三十年了,老子号!常年排队!可选的口味很多,有香菇、肉丸、油豆腐、三层肉、猪脚、猪肝、猪粉肠、猪肚、油条、排骨等口味,适合多人一起来吃,每种都可以尝点又不浪费!

佑记茶室
地址:74 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah
电话:+60 (88)221-192
营业时间:16:00-22:30

新记肉骨茶

推荐指数:5颗星

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新记的中药味偏重,选择的口味相对少一些。而且不同于佑记,是放在煲里一起上。这里晚市才开,中午经营是另一家店铺的烧腊,大概是为了节省房租吧!

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新记的位置不错,消费也同样平靓正。

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黄酒猪腰

招牌菜除了肉骨茶,黄酒系类也值得推荐:黄酒猪腰、黄酒虾、冬菇猪脚、虎皮凤爪、福州鱼丸!

新记肉骨茶
地址:26, Jalan Pantaipusat bandar88000 Kota KinabaluSabah
电话:(60-17)7646667
营业时间:16:00-22:30

3

茶室

Teahouse

和香港、广东一样,沙巴的茶餐厅文化也很浓郁,介绍几家非常有名的茶餐厅。

富源茶室

推荐指数:5颗星

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本地人推荐的吃早餐的地方,说一定要试试他们的拉茶。就在旧街场旁边,不过本地人更多,吃早餐的人还真不少。

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大力推荐该店的拉茶,便宜好喝,只要3马币一大杯,还能看拉茶师傅现场表演,超值!

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这里其实是港式早餐茶室。粥粉面、点心、面包、拉茶等,自己选好食物然后买单,完全是全自助,非常特别。


富源茶餐厅
地址:Cititel Express,Jalan Singgah Mata,Kota Kinabalu,88000 Kota Kinabalu, Sabah
人均:20rmb

怡丰茶室

推荐指数:5颗星

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大部分的中国人都会来这体验一次,我也不例外。而吃过之后,就爱上了叻沙和橘子冰。

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充满人情味的平价食物往往是最能打动人的。就拿叻沙来说,汤底真心不错,微辣入喉,而后充满椰浆的香浓,质感柔滑醇厚,一吃就上瘾!

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怡丰茶室
地址:127 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Malaysia
人均:30-30rmb

 冯业茶室 

推荐指数:4颗星

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如果你是榴莲控,一定要来试试招牌榴莲牛油土司!刚出炉十足香脆,面包内里松软,据说榴莲用的是D24,赞!再配一杯冰咖啡,冰火重天的高潮!

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华人开的店,不但会说客家话,还说讲普通话,沟通无压力!

推荐:榴莲牛油土司+三色凉粉+橘子冰

冯业茶室
地址:100 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Malaysia
人均:20rmb

 五星海南鸡饭 

推荐指数:5颗星

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爱上海南鸡饭,是从近年开始的。没想到这家虽然小小的店铺俘获了小浪的心!虽然有四家分店,但普遍反映出品稳定,仍值得前往。e535337d2f40eb4c3b984bc1853d1fb5.jpeg可以负责地说,虽然卖相一般,但鸡肉香嫩多汁,真的很赞!除了鸡肉,这里还有烧腊。不过我最宠爱的依然是鸡饭!人均只要30+,这也就是在国内吃快餐的水准啊!幸福得不要不要的……

五星家乡海南鸡饭和烧腊
地址:1Lot P35B-P35C ,4th Floor, Center Point Sabah
人均:30rmb
营业时间:10:00-22:00

金沙园生肉面

推荐指数:5颗星

efee46596efaa8664b04495ae6e3d959.jpeg生肉面是沙巴本土的一种面食,分为干捞面、汤面,一般有新鲜猪杂为底料。
这家平民餐厅,吸引了很多当地人前往~生肉粉,酱油干捞面,酿豆腐,还有鸡爪都值得一试!鸡爪炖得软烂,是广东人喜欢的口感。小浪最爱宽粉,汤汁虽然清淡,但十分鲜美!而且食材好新鲜!十个good!

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别看酿豆腐平常得很,但超有嚼劲!推荐!这就是简简单单,家常又亲切的味道。绝不是像国内某些小店的敷衍之作。

金沙园生肉面
地址:No. 34, Ground Floor | Jalan Pantai, Kota Kinabalu, Malaysia
人均:20rmb

4

下午茶

Tea

旧街场咖啡餐馆

Cafe Old Town White Coffee

一口醇香的旧街场白咖啡

其实旧街场(old town)白咖啡就是出品自马来西亚怡保的连锁cafe——Old Town White CoffeeD. 一定要到其实体店,而且还不少,装修颇有传统的南洋风情,点上一杯咖啡,享受一个惬意的下午茶。

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牛油夹央——旧街场的牛油夹央是用很健康、吃了不胖的麸皮面包,巧克力颜色的麸皮面包夹着大块的牛油。

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旧街场咖啡馆
地址:53 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Malaysia
人均:35rmb

香格里拉日落酒吧

Sunset Bar

沙巴日落最佳观赏点

沙巴的日落享誉全球TOP3,著名的火烧云日落真的美炸天!而香格里拉的落日Bar,就是看日落的最佳点。很多豪朋友因为这个原因,直接住到了香格里拉酒店。ad01cb6e5e53341eec61d617cdf77465.jpeg

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可以点一杯叫【落日】的鸡尾酒应景,不能辜负这么好的景色!

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MOJITO,味道不错,很多游客推荐,价格也不贵。

总的来说,这是为了日落,一定要来的地方。带上你和TA,来感受最浪漫的落日吧!

ps:最好的看日落位子就那么几个,为了抢得先机,一定要早点到哦!

香格里拉酒店落日吧
地址:No.20, Jalan Aru, Tanjung Aru | 88100 Kota Kinabalu, Sabah, Kota Kinabalu, Malaysia
人均:80RMB
营业时间:10:00-23:00
电话:(60 88)327 888

5

水果

Fruit

榴莲

推最爱的猫山王

对于榴莲控来说,为了世界上最好吃的榴莲,你有什么理由不来马来西亚?

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为什么说最好吃的榴莲在马来西亚?因为马来西亚的榴莲和泰国不一样,是等到真正熟了自然落下的!真正的瓜熟蒂落!而泰国的榴莲,是摘下后慢慢熟的,有的甚至用药剂催熟!失去了树给予的养分,味道自然就水很多。在马来西亚人眼里,泰国的榴莲,简直次得不能吃!

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在马来西亚,最顶级的榴莲是不出口的。所以各位,来一次榴莲的朝圣之旅,是很有必要的!!

你不要以为在超市买到的都是猫山王哦,真正顶级猫山王,供不应求,价格也很贵,一般小小一坨就要卖到300多!

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马来西亚有300多个榴莲品种,最有名的有金凤、猫山王、黑刺(连续两年都被马来西亚榴莲政府选为榴莲之皇)D24、葫芦、红虾等,其中金凤最为珍贵,即使在马来西亚本地也很少见。

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即使吃不到珍贵品种,榴莲季时也可以在各大集市、路边摊吃到本地的土榴莲,现劈现吃!那种浓醇,比白兰地还要醉人的香,简直和春药一样让人沉沦!小麦一次可以吃一个榴莲也容易上火,一定要配合买山竹吃哦!

天桥底下水果市场
地址:加雅街
营业时间:据说中午以后开档,晚上最热闹

榴莲雪糕

最好的手信

 除了榴莲,小编最喜欢的还有榴莲雪糕!2马币一个,浓郁的榴莲香简直停不下来!请认准最好吃的品牌,见下图~

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在亚庇机场,还有专门卖榴莲雪糕的小店,你可以叫老板按空运的方法打包,对于真正热爱榴莲的朋友来说,这是最最最最最好的手信!

-End-

图文来源网络采编,转载请注明出处。

世 界 那 么 大,我 只 想 带 你 去 大 马

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