别担心，此刀非彼刀，乃菜刀！各位金海湾的友邻在这个多元文化的海边社区相聚，组织了各式各样的友邻社活动。在中秋佳节之际，为亲朋友邻准备一顿丰盛的美食，是每个家庭佳节里必不可少的元素。这期友邻社活动，便是以美食之名相聚，一同分享对美食的烹饪技法以及独到见解。
亲手制作的食物里，总是蕴含着对生活的美好祝福，用美味可口的食物安抚都市里疲惫的身心，与家人、友邻在一起的温暖，是生活中令人踏实的心安。
23日，在金海湾P3地块的空中花园，友邻社特意邀请了来自新加坡的大厨Johnnysan为大家亲自示范两道佳肴的烹饪方法。在他的心里，用心呈现一道美食的精髓，需要在各个环节都做到精益求精。
新加坡大厨为大家示范烹饪方法
第一道前菜，Johnnysan演示的是葱花豆腐。不要小看这道貌似平常的家常菜，如何把握精准的火候，是这道菜的关键之处。
将豆腐这道看似简单但极度考究烹饪工艺的寻常之物，做出一种高级感，夹起一块放入口中，豆腐独特的味道与葱花的奇妙融合，美味在舌尖绽放，令人防不胜防。
葱花豆腐
将传统的苏菜“红烧狮子头”与南亚特有的风情融合，创造出来的“泰式东炎红烧狮子头”则充分展示了大厨鬼斧神工般的厨艺，以及对烹饪的独到掌握。生活中，有时候千言万语都不如一顿热气腾腾的美食来的实在，“食字拆开是良人”，每个人对生活的感受可能不一样，但是对美食的情感则是相通的。
泰式东炎红烧狮子头
“想要温暖一颗心，先要温暖他的胃。”厨痴梁太为大家分享了一道暖胃消滞的养生甜品——龙眼红米粥。红米中富含铁质，味甘性平，不仅健脾补血，也益于肠胃，搭配龙眼煮熟成粥后温食，可谓是健脾暖胃、温补气血的佳品。
营养又美味的龙眼粥
凉瓜滑蛋
在金海湾，总是会有这些丰富多彩、有趣有益的社区活动不断开展。社区的美好生活，是一以贯之的不变主题。今后我们还将在社区开展更多的友邻社活动，不论以前来自天南海北，都能在金海湾和志同道合的友邻，一同度过不一样的美妙时光。
金海湾友邻美食大满足
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五年不忘初心的坚持，
五年突破创新的蜕变。
2018，
成熟大盘倾城绽放，
美好生活如约而至。
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碧桂园金海湾
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