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据说金海湾的邻居们在空中花园上演刀光剑影?!

别担心,此刀非彼刀,乃菜刀!各位金海湾的友邻在这个多元文化的海边社区相聚,组织了各式各样的友邻社活动。在中秋佳节之际,为亲朋友邻准备一顿丰盛的美食,是每个家庭佳节里必不可少的元素。这期友邻社活动,便是以美食之名相聚,一同分享对美食的烹饪技法以及独到见解

亲手制作的食物里,总是蕴含着对生活的美好祝福,用美味可口的食物安抚都市里疲惫的身心,与家人、友邻在一起的温暖,是生活中令人踏实的心安。

23日,在金海湾P3地块的空中花园,友邻社特意邀请了来自新加坡的大厨Johnnysan为大家亲自示范两道佳肴的烹饪方法。在他的心里,用心呈现一道美食的精髓,需要在各个环节都做到精益求精。

新加坡大厨为大家示范烹饪方法

第一道前菜,Johnnysan演示的是葱花豆腐。不要小看这道貌似平常的家常菜,如何把握精准的火候,是这道菜的关键之处。

将豆腐这道看似简单但极度考究烹饪工艺的寻常之物,做出一种高级感,夹起一块放入口中,豆腐独特的味道与葱花的奇妙融合,美味在舌尖绽放,令人防不胜防。

葱花豆腐

将传统的苏菜“红烧狮子头”与南亚特有的风情融合,创造出来的“泰式东炎红烧狮子头”则充分展示了大厨鬼斧神工般的厨艺,以及对烹饪的独到掌握。生活中,有时候千言万语都不如一顿热气腾腾的美食来的实在,“食字拆开是良人”,每个人对生活的感受可能不一样,但是对美食的情感则是相通的。

泰式东炎红烧狮子头

“想要温暖一颗心,先要温暖他的胃。”厨痴梁太为大家分享了一道暖胃消滞的养生甜品——龙眼红米粥。红米中富含铁质,味甘性平,不仅健脾补血,也益于肠胃,搭配龙眼煮熟成粥后温食,可谓是健脾暖胃、温补气血的佳品。

营养又美味的龙眼粥

凉瓜滑蛋

在金海湾,总是会有这些丰富多彩、有趣有益的社区活动不断开展。社区的美好生活,是一以贯之的不变主题。今后我们还将在社区开展更多的友邻社活动,不论以前来自天南海北,都能在金海湾和志同道合的友邻,一同度过不一样的美妙时光。

金海湾友邻美食大满足

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五年不忘初心的坚持,

五年突破创新的蜕变。

2018,

成熟大盘倾城绽放,

美好生活如约而至。

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碧桂园金海湾

Country Garden Danga Bay

《财富》世界500强

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永久产权,世代传承

都市珍稀一线海景房

紧邻新马第一关口

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