燕窝自古以来就是很多人心目中的健康滋补佳品，食用燕窝已经成为很多人做为养生之道的首选，可是，并不是只要服用燕窝就能起到效果，在食用燕窝的过程中，也要注意一些食用禁忌。
食用燕窝的十大禁忌
禁忌一：燕窝性平属水，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，同时，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
禁忌二：吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
禁忌三：感冒发烧不宜食用，当人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降，食用燕窝不利于感冒的恢复。还会延长病期。而且感冒的时候，人体的吸收也不好，会造成燕窝的浪费。所以最好是等感冒好了，再用燕窝进行调理，补元气吧。
禁忌四：在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
禁忌五：吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。
禁忌六：吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
禁忌七：新生儿不宜食用 刚出生不满4个月的婴儿不宜食用燕窝。这是因为新生儿它的内部器官发育还不完全，不能全部吸收燕窝的营养，如果食用还会导致消化不良，所以4个月前的小婴儿不适合食用。但过了4个月再食用，营养就能吸收的很好了，而且还能增加食欲！但是燕窝要炖的时间久一些!
禁忌八：吃燕窝可以增强免疫力预防癌症，癌症患者化疗、放疗后，吃燕窝也能帮助康复、恢复元气、补充营养、提高免疫力。燕窝“是天然增津液的食品，并含多种氨基酸， 对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用”，有人说癌症病人不能吃燕窝，其实并无此禁忌。另外，燕窝的确有帮助细胞分裂生长的作用，但不能忽视的是，燕窝还有很强的增加免疫力的作用。有肿瘤的患者，正好需要增加 免疫力的营养物质“扶正”。燕窝增加癌细胞生长的问题目前并无相关证据印证，而其增加免疫力的作用则有良好的群众基础。
禁忌九：蛋白质过敏不宜食用， 燕窝中含有丰富的蛋白质，如果你蛋白质过敏，那燕窝恐怕是吃不了了。但如果你是过敏体质，可是又想吃燕窝，其实也是可以每天少吃一点，酌情慢慢加量的哦！
禁忌十：对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
燕窝最佳食用时间
传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。
晚上23：00至凌晨1：00–子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。
早上5：00至7：30点–小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。
空腹吃燕窝易于吸收
消化酶
促进吸收
现在我们平时吃东西的时候，
消化系统会分泌出多种的消化液
含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，
消化脂肪的，消化蛋白质的等等。
因此
吃单一食物时，分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体，吸收效果较好。
相反，如果同时吃多种食消化酶有限
来不及分解的话，吸收效果就会相对减弱
不过这里建议空腹食用仅是针对燕窝而言
不是所有的食物都是要空腹吃的
因为不同食物的物质含量，功能作用都不同
有些就不能空腹吃，反而会造成身体不适
建议您在早上或
晚上临睡前空腹食用燕窝
这时候的吸收效果最好
燕窝的用量
用量燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，建议干货燕窝成人每次食用2-6克，儿童每次食用1-3克。
周期燕窝的最佳食用周期为早晚各一次，如果经济条件不允许可以每天一次，最少是隔天一次，连续食用三个月，效果才会比较明显。
忌食燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”。
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