X

马来西亚华人最多的城市,老城区保留完好,美食众多

马来西亚是许多中国游客比较熟悉的国家。一来是自明朝开始,中国跟马来西亚的贸易往来不断,另外也得益于马来西亚是中国人最早的出境旅游目的地之一。许多游客选择到马来西亚旅游,还有一个重要的原因,是马来西亚有不少华人,所以不管是饮食,还是语言、风俗都有着相同之处。而马来西亚华人最多的一座城市,叫做槟城。

虽然习惯上叫做槟城,但这并不太准确。槟城是马来西亚的一个州,位于马来西亚的西北方,继续向北不太远就是泰国了。槟城的首府叫做乔治市,位于槟榔岛上,这座城市因为保留着大量的古式建筑而闻名,也由此而被列入了世界文化遗产,跟中国的平遥古城或者丽江古城类似,但建筑风格全然不同。

槟城是马来西亚第三大城市,仅次于首都吉隆坡和柔佛州的首府新山市,同时这也是华人最多的一座城市。即便是第一次来到槟城的中国游客,也没有陌生感,因为路边的中文招牌随处可见,周围到处都是讲中文的人,还有熟悉的食物。不过乔治市这个名字,却是地地道道的英文,这座城市近代的历史,跟英国有着非常紧密的联系。

200多年前的槟城,还是很荒凉的,没多少居民,当时还隶属于吉打苏丹王朝。1786年,英国人东印度公司的法兰西斯·莱特发现了这座小岛,就以向吉打提供军事保护为由,租借了这座小岛。在随后的170年间,槟城都在英国人的管理之下,而也正是这段时间,槟城迎来了发展机遇。英国人把当年他们登陆的地方命名为乔治市,也就是槟城的首府,一座保留着完好古建筑的城市。

1957年,槟城成为马来西亚的一个州,而从英国人的统治之下独立出来。2008年,槟城的乔治市和历史更加悠久的马六甲市同时被列入世界文化遗产,成了马来西亚仅有的两座世界文化遗产城市。不同于马六甲数百年的文化传承,槟城是一座相对年轻的城市,但槟城是东南亚战前建筑保留最多的城市。老城区面积不大,步行就可游览,这些充满着南洋风情的老房子,在中国南方一些城市也能见到,但远远没有槟城这么大的规模。

这些骑楼风格的建筑是最常见的,建筑物底层沿街面后退且留出公共人行空间,这条沿街的走廊可以为行人遮风挡雨,在东南亚地区很受欢迎。在我国的厦门、广州、海口等不少南方城市也有一些这样的房子,但最初却是起源于欧洲。欧洲的殖民者后来在印度建起许多骑楼建筑,慢慢的流入到东南亚其他国家。我国的许多骑楼建筑,是从东南亚返乡的华人建造的,如今海口的骑楼老街还成了当地著名的景观。

在槟城的老城区,有一座叫做“蓝屋”的老房子,是许多游客都会到访的景点。蓝屋的主人叫做张弼士,1841年出生于广东省大埔县,后来只身闯荡南洋,大获成功,成了南洋的华人首富。他还被清政府任命为槟城首任领事,这座老房子就是张弼士故居。当然张弼士后来还回国投资建厂,大名鼎鼎的山东烟台张裕葡萄酒,就是张弼士成立的,如今依然在生产。

作为马来西亚的第三大城市,乔治市其实并不大,城市干净整洁。槟城另外一个吸引人的地方,就是美食多,而且便宜。槟城号称是马来西亚的美食之都,在街边随处可见美味而廉价的饭馆,曾经被《时代》周刊评选为亚洲最佳街头美食之城。

由于槟城的华人多,特别是来自福建、广东一带的华人,把家乡的美食和小吃也都带了过来。在路边的摊位上,只要花几块钱就能吃一盘炒粿条,福建虾面的汤味道鲜美无比,汕头街是小吃摊位集中的美食街,到了晚上最为热闹,建议一定去感受一下气氛。

马来西亚的铁路交通不发达,从吉隆坡到槟城,一般都会选择汽车。通常坐汽车到北海火车站,从那里坐船上岛就是乔治市的老城区了。

toutiao: