寻味大马丨来吧!这里可以吃下整个马来西亚!

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马来西亚,简称大马,首都吉隆坡,是位于东南亚的一个国家。

这个国家的领土被南中国海隔开,两片领土隔海相望,也因为这种特殊的地理位置,马来西亚的民族文化非常多元化,让游客有时候会恍惚仿佛身处不同的国家。

美景篇

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吉隆坡感受新旧辉映、东方色彩与西方文明有机融合的新兴国际大都市。

这个具有独特魅力的城市,充满着多元文化的气息。风俗传统别具特色,全方位凸显了马来西亚多民族和睦共存、开拓奋进的独特魅力。

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槟城来,不是为了美食,那一定就是为了多姿多彩的壁画。

走在街头巷尾,不经意间会在角落看到这些壁画,一边吃着槟城的小吃,一遍找到这些小惊喜,感受这个城市带给你绝无仅有的放松。

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沙巴的日落美景入选世界前十名,绵延的海滩被日落余晖染得通红,椰树影在晚霞中更加清晰,让你不禁心中涌入一丝温暖。

美食篇

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马来西亚是绝对是吃货的天堂。由于历史上多个国家民族的人来到此地定居生活,慢慢的影响到当地美食,所以马来西亚的美食也非常多元化,形形色色辛辣的马来食品色香味俱全的中餐南北印度风味美食以及娘惹菜系等,绝对让你眼花缭乱。

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香烤大虾蝶豆花椰子饭

用马来西亚“蝴蝶豌豆花”加入米饭一同烹饪。

给米饭“漆”上一层“少女色”,

搭配参巴酱烤龙虾

创意和传统的完美结合

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炒贵刁(炒粿条)是流行于马来西亚

和新加坡等东南亚国家的华人美食。

河粉要薄要滑,虾仁要够新鲜,

火候不能太猛

用马来西亚特制酱油炒制,浓香诱人

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沙爹是南洋风味烤肉串,更是最具马来特色的传统美食之一。用腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候碳烤后,蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙爹的同时,再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等,入口的沙爹味道更加分明。

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马来飞饼是一道从印度流传到马来西亚的美食。主料是由鸡蛋,面粉和水和成的面团,通常使用酥油提香润滑,有时会加炼乳。厨师先将整个面团彻底揉压平,然后再上油,折叠,重复多次后把面团放在平底铁锅上煎熟。煎熟的飞饼内里蓬松,外面香脆薄酥。

文化篇

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拉茶是马来西亚人民所独创,拉茶其实就是奶茶,马来西亚人称为:“飞茶”。拉茶主要成分是茶叶和炼乳,拉茶制作除了配料要求严格外,“拉”是关键技术。拉茶者会把奶茶重覆交互从高处倒到另一容器中,看来好像是把奶茶拉得很长,而且起泡越多,味道就会好。

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马来西亚的歌舞剧团将现场献艺

带来风情歌舞表演

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海娜手绘是一种古老的身体装饰艺术。手绘的材料,被称之为海娜,人们采摘下这种灌木的叶子,将其磨成极精细的糊状物,便成为手绘师重要的绘图原料。

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         世 界 那 么 大,我 只 想 带 你 去 大 马!


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